- COSTE DI SEDANO IN PADELLA
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Dosi per: 2 persone
Ingredienti:
coste di sedano, 800 gr.
olio extravergine di oliva, q.b.
sale,
q.b.
- Preparazione:
Sciacquate le coste di sedano. Separate
dal corpo i rametti con le foglie. Scottatele in acqua bollente
qualche istante. Sgocciolatele e sistematele in un tegame.
Fate saltare con un filo d'olio. Rimestate e aggiustate
di sale se necessario. Cucinate per 30 min. circa. Servite
calde.
