- FUNGHI
IMPANATI
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Dosi
per 2 persone
Ingredienti
12 cappelle
di funghi porcini
½ limone
2 cucchiai
di farina
100
gr di burro
2 uova
sbattute
sale
e pangrattato q. b.
- Preparazione:
Pulire
le cappelle, strofinarle con un limone, infarinarle, passarle
nell'uovo sbattuto con il sale, nel pangrattato e friggerle
nel burro. Servire caldi.
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