Porta
a ebollizione ½ litro d'acqua e immergerci i wùsterl,
cuocendoli per 30 secondi. Scolarli e lasciarli raffreddare.
Sgocciolare dal liquido di conservazione il mais e i
fagiolini. Tagliare il formaggio a cubetti. Ridurre
i wùsterl a rondelle. Riunire in una ciotola il formaggio,
i wurstel, il mais e i fagiolini. Mettere in una ciotola
la maionese, 2 cucchiai di acqua calda, la senape e
mescolare in modo da ottenere una salsina. Insaporire
la salsa con l'erba cipollina e servire.
