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INSALATA
ALLA MELA
- Dosi per
4 persone
Ingredienti
lattuga
rucola
1 rapa a
testa
1 carota
a testa
1 mela a
testa
1 manciata
di foglie di menta
1/2 limone
a testa
2 cucchiai
di olio extravergine di oliva
sale q.b.
Preparazione:
Lavare accuratamente
le verdure, asciugarle e tagliarle. Grattugiare le carote
e le rape; sbucciare le mele e frullarle insieme alla menta,
l'olio, il sale ed il succo di limone.
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