- ROSMARINO
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- Descrizione
e Caratteristiche: E' un arbusto che cresce spontaneo nelle
località mediterranee, ma che normalmente viene coltivato
in orti e giardini. Ha foglie aghiformi, simili al pino, dall'odore
caratteristico.
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- Utilizzo in cucina:
E' usato per insaporire arrosti, selvaggina, per aromatizzare
le salse, e per aromatizzare l'aceto.
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